澳洲澳大利亚蓝带国际厨艺餐旅学院_悉尼_墨尔本_阿德莱德_珀斯_布里斯班,Le Cordon Bleu Australia Sydney Melbourne Adelaide Perth Brisbane

 

澳大利亚蓝带厨艺学院

LE CORDON BLEU, SYDNEY, MELBOURNE, ADELAIDE, PERTH, BRISBANE

 

 

蓝带商务本科课程 Bachelor of Business

 

选择一:商务本科课程(国际酒店管理)Bachelor of Business (International Hotel Management)
CRICOS Code: 075350B

选择二:商务本科课程(国际餐饮管理)Bachelor of Business (International Restaurant Management)
CRICOS Code: 072295F

 

商务本科课程 Bachelor of Business // 3 年
第一学期
第二学期
第三学期
第四学期
第五学期
第六学期
(6个月)
(6个月)
(6个月)
(6个月)
(6个月)
(6个月)
校内上课
行业实习
校内上课
行业实习
校内上课
校内上课
获得澳大利亚商务本科学位 Bachelor of Business
 

 

 

 

 

 

 

查看课程开学日期】【查看课程费用明细】【填写报名申请表

 

授课语言:英语

开学时间:每年一月,七月(悉尼校区,阿德莱德校区)

课程时长:3 年 (全日制)

每周课时:20-22 小时(校内上课期间)

   申请条件
 ▪ 年满 18 周岁
 ▪ 高中毕业或拥有同等学历
 ▪ 身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。
 ▪ 英语授课:雅思总分达到 6.0,单科不低于5.5;托福网考总分79分及以上,单科不低于17分;PTE(培生英语考试)总分56及以上,单科不低于46分。

 

 

 商务本科学位课程(国际酒店管理)

 Bachelor of Business (International Hotel Management) - 授课校区:悉尼校区,阿德莱德校区


商务本科课程(国际酒店管理)是一个为期三年的多学科课程,旨在培养学生在国际酒店管理领域的职业生涯。批判性分析的管理风格和战略性思维是在这个行业取得成功所需要的,并且是这个课程的一个重点,而实用的商业模拟和两个专业实习能够让学生们在工作环境中学习,这些是这门课程的其他亮点。

 

+ COURSE STRUCTURE 详细科目

第一学期:校内上课(6个月)
 ▪ 厨房运营管理

   Kitchen Operations Management
 ▪ 餐饮服务 Food and Beverage Service
 ▪ 沟通学 Communication
 ▪ 酒类基础知识 Wine Fundamentals
 ▪ 餐饮管理

   Food and Beverage Management
 ▪ 财务 Finance 1
 ▪ 客房服务 Housekeeping
 ▪ 酒类服务准则

   Responsible Service of Alcohol
 ▪ 管理理念 Management Concepts

 

第三学期:校内上课(6个月)
 ▪ 市场营销介绍

   Introduction To Marketing
 ▪ 财务 Finance 2
 ▪ 人力资源管理

   Human Resource Management
 ▪ 酒店行业体验

   The Hospitality Experience
 ▪ 国际酒店和会议会展

   International Hotels and Events
 ▪ 客房管理 Rooms Division Management
 ▪ 信息系统管理

   Management Information Systems

 

第五学期 & 第六学期:校内上课(6个月)
 ▪ 高级市场营销学

   Advanced Marketing
 ▪ 行为领导和管理学

   Leadership and Management in Action
 ▪ 酒店行业商业法

   Hospitality Business Law
 ▪ 企业和商业管理

   Entrepreneurship and Business Management
 ▪ 战略管理

   Strategic Management
 ▪ 品质服务管理

   Quality Service Management
 ▪ 经理决策制定

   Decision Making For Managers
 ▪ 全球酒店战略学

   Strategies In Globalised Hospitality

 

第二学期:行业实习(6个月)
 ▪ 专业经验1(理论)

   Professional Experience 1 (Theory)
 ▪ 专业经验1(实践)

   Professional Experience 1 (Practical)

 

第四学期:行业实习(6个月)
 ▪ 专业经验2(理论)

   Professional Experience 2 (Theory)
 ▪ 专业经验2(实践)

   Professional Experience 2 (Practical)

 

 

行业实习 PROFESSIONAL EXPERIENCE (2 x 6 MONTHS)

专业行业实习可以让你把在校园内学习到的知识和技能运用到真实的酒店商业环境中。在蓝带就业服务团队的帮助下,行业实习经历将成为在酒店行业中获得成功职业生涯的基础。

 

谁适合读本课程?WHO IS THE PROGRAMME FOR?

本课程适合想开拓国际酒店和服务市场职业生涯的学生,申请人将学习掌握酒店行业的基本知识以及战略管理的原则。


课程评估方式 ASSESSMENT

本课程将运用各种考核方式,包括考试,测验,短文,反思日志,报告,项目,和其他书面作业,口头报告,课堂讨论和活动的结合。

 

 

 商务本科学位课程(国际餐饮管理)

 Bachelor of Business (International Restaurant Management) - 授课校区:悉尼校区,阿德莱德校区

商务本科课程(国际餐饮管理)是一个为期三年的多学科课程,旨在培养学生在国际餐饮管理领域的职业生涯。批判性分析的管理风格和战略性思维是在这个行业取得成功所需要的,并且是这个课程的一个重点,而实用的商业模拟和两个专业实习能够让学生们在工作环境中学习,这些是这门课程的其他亮点。

 

+ COURSE STRUCTURE 详细科目

第一学期:校内上课(6个月)
 ▪ 厨房运营管理

   Kitchen Operations Management
 ▪ 餐饮服务 Food and Beverage Service
 ▪ 沟通学 Communication
 ▪ 酒类基础知识 Wine Fundamentals
 ▪ 餐饮管理

   Food and Beverage Management
 ▪ 财务 Finance 1
 ▪ 行业研讨会 Stage 1 Industry Workshop
 ▪ 酒类服务准则

   Responsible Service of Alcohol
 ▪ 管理理念 Management Concepts

 

第三学期:校内上课(6个月)
 ▪ 市场营销介绍

   Introduction To Marketing
 ▪ 财务 Finance 2
 ▪ 人力资源管理

   Human Resource Management
 ▪ 酒店行业体验

   The Hospitality Experience
 ▪ 餐厅理念和管理

   Restaurant Concepts and Management
 ▪ 食品质量管理

   Food Quality Management
 ▪ 烹饪实践 Culinary Practice

 

第五学期 & 第六学期:校内上课(6个月)
 ▪ 高级市场营销学

   Advanced Marketing
 ▪ 行为领导和管理学

   Leadership and Management in Action
 ▪ 酒店行业商业法

   Hospitality Business Law
 ▪ 企业和商业管理

   Entrepreneurship and Business Management
 ▪ 战略管理

   Strategic Management
 ▪ 品质服务管理

   Quality Service Management
 ▪ 经理决策制定

   Decision Making For Managers
 ▪ 食品和葡萄酒哲理

   Food and Wine Philosophy

 

第二学期:行业实习(6个月)
 ▪ 专业经验1(理论)

   Professional Experience 1 (Theory)
 ▪ 专业经验1(实践)

   Professional Experience 1 (Practical)

 

第四学期:行业实习(6个月)
 ▪ 专业经验2(理论)

   Professional Experience 2 (Theory)
 ▪ 专业经验2(实践)

   Professional Experience 2 (Practical)

 

 

行业实习 PROFESSIONAL EXPERIENCE (2 x 6 MONTHS)
专业行业实习可以让你把在校园内学习到的知识和技能运用到真实的酒店商业环境中。在蓝带就业服务团队的帮助下,行业实习经历将成为在酒店行业中获得成功职业生涯的基础。

 

谁适合读本课程?WHO IS THE PROGRAMME FOR?

本课程适合想开拓国际餐饮管理职业生涯的学生,申请人将学习掌握酒店行业的基本知识以及战略管理的原则。


课程评估方式 ASSESSMENT

本课程将运用各种考核方式,包括考试,测验,短文,反思日志,报告,项目,和其他书面作业,口头报告,课堂讨论和活动的结合。

 

 

 

在更多媒体平台上关注ComeGo.com。扫描二维码联系和关注我们,方便您获取更多留学与移民资讯,查看成功案例,经验分享,签证政策,学校游记,快来关注我们吧!

在线咨询时间:每天09:00至21:00,有问必答!

 

 

 

 

 

微信咨询号

 

 

QQ咨询号

 

 

微信订阅号

 

 

官方微博

 

 

今日头条

 

 

 
 
 
 

微信号:18901193685

 

QQ号:845498091

 

 

订阅号:ComeGo_com

 

   

头条号:6445621766