日本蓝带国际厨艺餐旅学院_东京_神户,Le Cordon Bleu Japan Tokyo Kobe
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日本蓝带厨艺学院 LE CORDON BLEU, TOKYO, KOBE, JAPAN

 

 

蓝带西餐西点高级厨艺大文凭 - Le Grand Diplome,Cuisine and Pastry Qualification

 

 

蓝带西餐文凭课程 Diplôme de Cuisine // 6个月
 

授课语言:中文(老师讲法语,配有专业中文同声翻译)

授课校区:东京校区,神户校区

开学时间:每年一月,四月,七月,十月

课程时长:6个月(分两次签证,每次入境3个月)

每周课时:24-30小时(周平均授课4-5天)

注:英语或日语授课信息请咨询我们

第一阶段
第二阶段
 
(3个月)
(3个月)
 
(1.5个月)
(1.5个月)
(3个月)
 
料理初级课程
料理中级课程
料理高级课程
 
获得蓝带西餐文凭 Diplôme de Cuisine查看料理课程介绍
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

蓝带西点文凭课程 Diplôme de Patisserie // 6个月
 

授课语言:中文(老师讲法语,配有专业中文同声翻译)

授课校区:东京校区,神户校区

开学时间:每年一月,四月,七月,十月

课程时长:6个月(分两次签证,每次入境3个月)

每周课时:约 24-28 小时(周平均授课4-5天)

注:英语或日语授课信息请咨询我们

第一阶段
第二阶段
 
(3个月)
(3个月)
 
(1.5个月)
(1.5个月)
(3个月)
 
甜点初级课程
甜点中级课程
甜点高级课程
 
获得蓝带西点文凭 Diplôme de Patisserie 查看甜点课程介绍

 

 

申请条件:
▪ 原则上高中毕业及具有同等以上学历,原则上开课时年满18周岁;
▪ 中文为母语者,或者中文能力(听说读写)完全没有障碍者;要申请下一级别的课程时,必须持有上一级别的结业证书;
▪ 证书课程结业后相隔一段时间也可以再进行下一级别课程的学习(相隔时间不能超过10年,超过10年者要向学校咨询并接受入学审查)。

 

查看课程开学日期】【查看课程费用明细】【填写报名申请表

 

        料理、 甜点课程的每一个级别结束时会颁发证书给考试合格者,高级课程结束时会颁发“料理文凭”、“甜点文凭”。料理和甜点双文凭获得时会颁发享有荣誉的“高级厨艺大文凭”。蓝带的文凭是有着正确掌握扎实技术和知识的凭证,在国际上享有很高的信赖度和认知度,是法国料理界和酒店管理界的越国境支援,也是一张国际通行证。

 

        蓝带的中坚核心课程为料理、甜点课程,是为了培养新生代料理人而设置开发,以巴黎本校课程为基础而创建的经典传统课程。料理课程为初级~高级3个阶段,甜点课程为初级~高级3个阶段,此外还有日本校独自设立课程制度的烘焙课程,由初级和高级2个阶段组成。料理和甜点课程是以示范和实习各3小时单位交错进行的课程设置。

 

 

 

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