新西兰惠灵顿蓝带国际厨艺餐旅学院,Le Cordon Bleu New Zealand Wellington

 

 

蓝带新西兰校区 LE CORDON BLEU, NEW ZEALAND

 

 

学校地址:Private Bag 999045, Manners St Central, Wellington, 6142, New Zealand
欢迎来到蓝带国际学院惠灵顿校区 Bienvenue à l'école Le Cordon Bleu Wellington

 

        自从16世纪以来,“蓝带”一词就同卓越烹饪画上了等号。1578年,法国国王亨利三世(King Henry III of France)创立了独一无二的骑士团“圣灵骑士团”(I’Ordre du Saint Esprit)。骑士团的成员佩戴蓝色丝带,因此他们被称为“蓝带”。他们参加的盛宴都已成为传奇。18世纪,“蓝带”一词已经与卓越烹饪密不可分。蓝带新西兰为厨师和那些有志于在美食和酒店行业开启职业生涯的人士,提供广泛专业的培训。我们将新世界创新和当地烹饪的最佳实践与法国烹饪传统的原则、技巧和艺术性完美结合。蓝带拥有100多年的教学经验,提供西餐西点的极致培训。我们通过不断实践和改良达到卓越,这是我们一直秉承的教育哲学,即使我们已不断满足了现代烹饪和酒店行业的需求,我们仍然坚持这一哲学。蓝带提供多种课程,从烹饪入门课程,到餐饮、酒店和旅游管理的大学课程。因此,蓝带颁发各种资格,如证书、文凭、学士学位和工商管理硕士学位。蓝带网络包括20个国家的40所学校,每年有20,000学生入学。蓝带持续不断通过创新新技术积极保持课程与时俱进并与行业联系紧密,也因此而盛名远播。我们的学术项目通过与政府、大学和烹饪协会的特殊联系,持续不断适应酒店服务业的未来需求。

 

 

 

 

 

 

 

 

蓝带通过为西餐西点和酒店行业设立标准,为法国生活方式和文化的保护做出了贡献。除了我们的学术项目,我们还进行各种各样的活动,包括烹饪出版物、餐厅、美食家产品、烹饪设施以及法国家庭配件。

 

“我们诚挚邀请你与我们一同分享这些生机勃勃、日新月异的行业的知识、远见和热情。”

Amitiés Gourmandes, Andre Cointreau,蓝带校长

 

400多年来,蓝带这个名字一直都等同于卓越烹饪

 

1578年,法国国王亨利三世创立了独一无二的骑士团“圣灵骑士团”。骑士因为所佩戴的蓝色丝带而被熟知为“蓝带”。如今,蓝带因在西餐西点领域的突破性方法而独树一帜。新西兰享有创新性和适应性的国际盛誉。新西兰的创新文化使其成为蓝带创新烹饪方法的最佳实践地。蓝带新西兰校区的学生能够接触到世界级餐厅和葡萄酒酿酒厂,品尝到当地多种多样的新鲜食品。蓝带是新西兰的第一所西餐西点和酒店学院,配备有世界著名的厨师传授技能。我们的盛誉为毕业生在酒店行业发展高水平的职业生涯提供了广阔的机会。

 

“新西兰提供从农场到餐桌的极致美食体验。你能很容易品尝到最新鲜、最美味的当季食品。”

——Josh Emett,新西兰大厨,蓝带新西兰大使厨师

 

传统与创新相结合 WHERE TRADITION MEETS INNOVATION

蓝带新西兰是蓝带最新开放的校区,我们欢迎学生和美食爱好者来校学习。我们的方法是将新世界创新与法国传统艺术性相结合。蓝带被公认为世上第一所西餐西点学院。如果你选择在我们学校进行培训,你会真切感受到这种不同性:

▪ 长期享有引以为豪的卓越传统

▪ 学识广博、经验丰富的导师

▪ 世界级烹饪和酒店教育

▪ 世界顶级餐厅酒店和度假村的职业机会

▪ 加入优秀著名的校友网络

▪ 创新行业相关培训

▪ 只有在蓝带才能雇佣到最好的学术员工和厨师。因为他们会带给企业多年的行业经验,以及酒店不同水平(从当地餐厅到大型酒店)的领导力。蓝带新西兰的毕业生离开学校时,会以卓越的水平在世界各地广受尊重,并且在全球舞台上更具竞争力。

 

 

在最好的学校学习 Learn From The Best

我们最先进的设施是以你们获得成功为目的而设计。校园内配有设备齐全的新厨房和学生学习空间。校园坐落于惠灵顿生机勃勃、热闹非凡的餐饮娱乐中心。课程融合最新的技术来支持学习,我们鼓励学生一起工作模仿世界最好的厨房里的团队合作文化。新西兰最好的餐厅和咖啡馆距离学校仅有几步之遥,你随时都可以在厨房内外享受独特的新西兰体验。

 

蓝带资质 Le Cordon Bleu Qualifications

蓝带是新西兰的第一个西餐西点和酒店学院。学生、专业人士和烹饪爱好者都能在此获得西餐西点和酒店管理的优质教育。蓝带新西兰提供各种水平的资格,包括证书、文凭和学位。由于我们在西餐西点和酒店管理教育领域拥有著名资格,所以拥有热情、动力和技能的毕业生有能力达到自己职业生涯的顶峰,并在美食和酒店行业开启国际化的职业生涯。

 

新西兰美食美酒终极体验 THE ULTIMATE NEW ZEALAND FOOD AND WINE EXPERIENCE

为了庆祝蓝带新西兰校区的开放,我们将为学生提供独特的新西兰烹饪体验。我们邀请你和我们一起前往新西兰美食和美酒产区进行冒险体验。你可以在葡萄酒酿酒厂、手工美食生产商以及国家大厨的厨房里进行探秘之旅。在此过程中,你会建立有价值的行业联系、发现新西兰美食和美酒的真谛。千万不要错过这一绝佳的机会,名额有限,所以请尽快报名!详情请访问我们的网站。

 

 

 

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