迪拜卓美亚阿联酋酒店管理学院 EAHM, THE EMIRATES ACADEMY OF HOSPITALITY MANAGEMENT

 

Our Consulting Services 我们的专业咨询服务

 

阿联酋酒店管理学院一直以来对个人,中小企业,本地和跨国公司在咨询服务上成绩斐然,口碑良好,我们的客户来自酒店,旅游业,银行,航空公司等众多领域:

* Hotels & Resorts  酒店 & 度假山庄 * Hospitals

 医院

* Banks

 银行

* Social & Sporting clubs

 联谊 & 运动俱乐部

* Airlines  航空公司 * Food Service  餐饮服务
* Retail  零售业 * Service Apartments  服务式公寓
* Real Estate  房地产 * Theme Parks  主题公园
* Event Management  活动策划管理 * Equestrian & Horse Racing  马术和赛马
* Spas, Wellness and Fitness  水疗中心,养生馆和健身房 * Government & Civil Service  政府 & 行政部门

 

在咨询服务中,凭借我们丰富的行业经验和出色的技能,我们能最大化的提升你们企业的效能,从而实现企业升值的之一目标。我们在酒店管理,消费者服务,市场营销,团队建设等众多领域中为你提供咨询服务。

* Hotel Management  酒店管理 * Personal Grooming and Etiquette  个人装扮和礼仪
* Customer Service  客户服务 * Leadership and Strategic Management  领导力和策略管理
 

 

 

 

* Marketing & Communications  市场 & 沟通 * Expatriate Cultural Training  侨民文化培训
* Food & Beverage Training  食品 & 饮料培训 * New Restaurant Business Setup  新餐馆运营构建
* Team Building  团队建设 * Human Resource Management  人力资源管理
* Housekeeping, Rooms and Operations Management  客房服务 & 管理和运营管理 * Recruitment and Retention strategies  人才招聘和维系策略
* Finance and Revenue Management  财政和收益管理 * Presentation skills  演讲和表达技巧

 

Audits 审计

 

Mystery Guest programmes 匿名访客核查项目

这些项目会根据你的需求,对你将下榻的酒店进行全方位和公正审查。我们所有的上门探访都是由我们专业的酒店审查员匿名进行的。

我们的探访时间可能会在周中的任何一天,或是在周末,以单人,夫妻或家庭的形式来进行探访。探访内容也可以包括水疗中心,美容室和高尔夫场馆。让我们为你的安全住宿把好关吧!

 

Independent bedroom cleanliness checks 客房清洁单独检查

非常适合将客房清洁外包出去的酒店。

 

Telephone audits: reservations, meetings & events 电话审计:

你是否真的知道客户的电话多久能获得接听以及能获得怎样的回应,你的团队是否正在提高销售量?你的团队是否正在积极需求商业发展?

 

Day delegate experiences 日务代表员

我们可以在闭门或对外会议上进行针对性审核。我们的日务代表员将出席对外(对公众开放)会议,在会后给予你们这次会议最详实和真诚的反馈(也可以在你认可的场合以小型会议的形式)。这种服务可以包括会务留宿审核,也适用于非酒店行业。

 

Brand audits 品牌审计

我们为高级餐厅(包括餐评估)以及属于你的企业酒店品牌标准这两方面来提供建议。

 

Spa audit SPA 审计

若是进行留宿审核,娱乐和spa设施的检查也可以加入到这次审核和评估活动中去。

 

Wedding audits 婚礼审计

不要让你在重要的日子里留下遗憾。我们的婚礼审计服务物有所值。我们会对酒店的流程进行跟进审核,对酒店场所的各类设施和服务进行信息的收集和介绍,以及对酒店服务和级别是否能符合你对酒店品牌的期待来进行审核。

 

Food tasting 美食评定

你想知道你的食品是否到达了5星的奢侈标准,你是否想提升你们的食品水平?通过我们的评估审核,你就能做正确的决定。

 

Pre-Opening, Recruitment and Development 开业前规划,人才招聘和商业发展

 

Hard Hat / Mystery Visits 酒店建筑咨询

在酒店设计和建造之初与我们进行沟通和交流。我们能为你指明正确的建设方向以及选材指导,让你更好的打造让自己满意的星级酒店。

 

Standards of performance manuals 绩效标准评估手册

当你运营一家新的折扣店或一笔新的生意时,建立绩效评估标准十分重要,能为你指出哪些容易忽视和错误理解的地方。

 

Food & Beverage strategies 餐饮策略

我们依据业内最好的标准为你评估你的餐饮策略,在这一领域我们与你分享众多的知识和经验。我们训练有素的观察员访问过众多酒店和餐馆,让我们来完善你的餐饮策略。

 

General consultancy 日常咨询

有机会向我们的观察员进行全方位的咨询,问题可以包括包括服务标准,翻修设计和标准的运营流程等。

 

Strategic HR Planning and Support 人力资源策略规划和支持

通过持续的或以项目往来的关系包括企业招聘,学习,自我发展和报酬等方式为hr提供管理建议,为机构领导及其团队提供管理上的建议和支持。

评估,发展,执行和衡量:人力资源管理过程,体系,政策和标准,人力资源评定标准,商业战略和企业目标。

 

Organisational and Operational Development 组织运营发展

 

Business Excellence / Quality 商业卓越绩效评估

我们将通过EFQM模型,公司体系协调性,商业过程的发展这几个要素来考核你企业的商业绩效。这包括需求分析,培训的设计和交付,结果的评估和测量,也包括在不同程度和不同领域的具有针对性的审核。

 

Team Effectiveness 团队效率

我们会通过组织一些介入活动来提升你们团队的效率,比如利用领导团队建设活动来解决过程/任务和人际间问题,这也包括通过我们专业的管理团队来对执行官进行培训。

 

Cross-cultural management 跨文化管理

你的团队需要在了解迪拜国际文化上获得帮助吗?我们同样为你解决管理中的实际问题,提供你在多文化背景下增强管理能力的培训。

 

Change management 变革管理

我们帮助你们团队处理具体的变革问题,包括领导团队和管理机制的转变。

 

Organisational Culture building 企业文化建设

我们能通过你们公司的战略规划和目标,为你们制定和发展企业远景,任务和价值观。我们同样帮助企业领袖审查企业组织结构,运转过程和体系,人力资源储备,企业文化和整体的组织协调性。

 

Performance Management 绩效管理

我们专业的评估中心会为你们企业在绩效评估,培训,指导,全方位人员反馈上及整体的生产力提高上做出分析和评估。这包括薪酬策略和系统的审查:分级标准,岗位评估,薪酬评定和激励制度。

 

Research and Development 研究和发展

我们能在以下方面为你实现自己的目标提供研究和发展项目的服务:

* Strategic business analysis

商业战略分析

* Positioning/repositioning plans

企业定位规划

* Feasibility studies

可行性研究

* New product introduction marketing plans

新品介绍和产品规划

* Market research and analysis

市场研究分析

* Market share and demand analysis

市场份额和需求研究

 

 

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