迪拜卓美亚阿联酋酒店管理学院 EAHM, THE EMIRATES ACADEMY OF HOSPITALITY MANAGEMENT
Our Consulting Services 我们的专业咨询服务
阿联酋酒店管理学院一直以来对个人，中小企业，本地和跨国公司在咨询服务上成绩斐然，口碑良好，我们的客户来自酒店，旅游业，银行，航空公司等众多领域：
在咨询服务中，凭借我们丰富的行业经验和出色的技能，我们能最大化的提升你们企业的效能，从而实现企业升值的之一目标。我们在酒店管理，消费者服务，市场营销，团队建设等众多领域中为你提供咨询服务。
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| * Marketing & Communications | 市场 & 沟通 | * Expatriate Cultural Training | 侨民文化培训 |
| * Food & Beverage Training | 食品 & 饮料培训 | * New Restaurant Business Setup | 新餐馆运营构建 |
| * Team Building | 团队建设 | * Human Resource Management | 人力资源管理 |
| * Housekeeping, Rooms and Operations Management | 客房服务 & 管理和运营管理 | * Recruitment and Retention strategies | 人才招聘和维系策略 |
| * Finance and Revenue Management | 财政和收益管理 | * Presentation skills | 演讲和表达技巧 |
Audits 审计
Mystery Guest programmes 匿名访客核查项目
这些项目会根据你的需求，对你将下榻的酒店进行全方位和公正审查。我们所有的上门探访都是由我们专业的酒店审查员匿名进行的。
我们的探访时间可能会在周中的任何一天，或是在周末，以单人，夫妻或家庭的形式来进行探访。探访内容也可以包括水疗中心，美容室和高尔夫场馆。让我们为你的安全住宿把好关吧！
Independent bedroom cleanliness checks 客房清洁单独检查
非常适合将客房清洁外包出去的酒店。
Telephone audits: reservations, meetings & events 电话审计：
你是否真的知道客户的电话多久能获得接听以及能获得怎样的回应，你的团队是否正在提高销售量？你的团队是否正在积极需求商业发展？
Day delegate experiences 日务代表员
我们可以在闭门或对外会议上进行针对性审核。我们的日务代表员将出席对外（对公众开放）会议，在会后给予你们这次会议最详实和真诚的反馈（也可以在你认可的场合以小型会议的形式）。这种服务可以包括会务留宿审核，也适用于非酒店行业。
Brand audits 品牌审计
我们为高级餐厅（包括餐评估）以及属于你的企业酒店品牌标准这两方面来提供建议。
Spa audit SPA 审计
若是进行留宿审核，娱乐和spa设施的检查也可以加入到这次审核和评估活动中去。
Wedding audits 婚礼审计
不要让你在重要的日子里留下遗憾。我们的婚礼审计服务物有所值。我们会对酒店的流程进行跟进审核，对酒店场所的各类设施和服务进行信息的收集和介绍，以及对酒店服务和级别是否能符合你对酒店品牌的期待来进行审核。
Food tasting 美食评定
你想知道你的食品是否到达了5星的奢侈标准，你是否想提升你们的食品水平？通过我们的评估审核，你就能做正确的决定。
Pre-Opening, Recruitment and Development 开业前规划，人才招聘和商业发展
Hard Hat / Mystery Visits 酒店建筑咨询
在酒店设计和建造之初与我们进行沟通和交流。我们能为你指明正确的建设方向以及选材指导，让你更好的打造让自己满意的星级酒店。
Standards of performance manuals 绩效标准评估手册
当你运营一家新的折扣店或一笔新的生意时，建立绩效评估标准十分重要，能为你指出哪些容易忽视和错误理解的地方。
Food & Beverage strategies 餐饮策略
我们依据业内最好的标准为你评估你的餐饮策略，在这一领域我们与你分享众多的知识和经验。我们训练有素的观察员访问过众多酒店和餐馆，让我们来完善你的餐饮策略。
General consultancy 日常咨询
有机会向我们的观察员进行全方位的咨询，问题可以包括包括服务标准，翻修设计和标准的运营流程等。
Strategic HR Planning and Support 人力资源策略规划和支持
通过持续的或以项目往来的关系包括企业招聘，学习，自我发展和报酬等方式为hr提供管理建议，为机构领导及其团队提供管理上的建议和支持。
评估，发展，执行和衡量：人力资源管理过程，体系，政策和标准，人力资源评定标准，商业战略和企业目标。
Organisational and Operational Development 组织运营发展
Business Excellence / Quality 商业卓越绩效评估
我们将通过EFQM模型，公司体系协调性，商业过程的发展这几个要素来考核你企业的商业绩效。这包括需求分析，培训的设计和交付，结果的评估和测量，也包括在不同程度和不同领域的具有针对性的审核。
Team Effectiveness 团队效率
我们会通过组织一些介入活动来提升你们团队的效率，比如利用领导团队建设活动来解决过程/任务和人际间问题，这也包括通过我们专业的管理团队来对执行官进行培训。
Cross-cultural management 跨文化管理
你的团队需要在了解迪拜国际文化上获得帮助吗？我们同样为你解决管理中的实际问题，提供你在多文化背景下增强管理能力的培训。
Change management 变革管理
我们帮助你们团队处理具体的变革问题，包括领导团队和管理机制的转变。
Organisational Culture building 企业文化建设
我们能通过你们公司的战略规划和目标，为你们制定和发展企业远景，任务和价值观。我们同样帮助企业领袖审查企业组织结构，运转过程和体系，人力资源储备，企业文化和整体的组织协调性。
Performance Management 绩效管理
我们专业的评估中心会为你们企业在绩效评估，培训，指导，全方位人员反馈上及整体的生产力提高上做出分析和评估。这包括薪酬策略和系统的审查：分级标准，岗位评估，薪酬评定和激励制度。
Research and Development 研究和发展
我们能在以下方面为你实现自己的目标提供研究和发展项目的服务:
| * Strategic business analysis | 商业战略分析 |
* Positioning/repositioning plans | 企业定位规划 |
| * Feasibility studies | 可行性研究 |
* New product introduction marketing plans | 新品介绍和产品规划 |
| * Market research and analysis | 市场研究分析 |
* Market share and demand analysis | 市场份额和需求研究 |
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