在发达国家所有西餐西点厨师都是艺术家,西餐西点除了我们熟知的营养价值高、口感独特以外更是一种艺术品。民以食为天,西餐西点专业是一个永远不会没落的行业。其专业技术人才收入往往高于酒店管理专业人才,而且备受尊重,社会地位在欧美国家不亚于任何艺术大师。另外西餐西点专业严格的制作要求、卫生要求,也是中国食品企业学习的榜样。同时西餐西点专业的人才还可以向美食家、私人厨师、营养学家、美食评判家等方向发展,更可以进而自主创业开立西点房或西餐厅。此外,西餐西点技术在中国还属于起步阶段,市场前景巨大,为学此专业的学子提供了广阔的发展空间。

在全球发达国家所有西餐西点厨师都是艺术家,西餐西点除了我们熟知的营养价值高、口感独特以外更是一种艺术品。伴随着西餐西点文化进入中国,我们能看到中餐也受到了影响,更加注重健康与精致的造型。民以食为天,西餐西点专业是一个永远不会没落的行业。其专业技术人才收入往往高于酒店管理专业人才,而且备受尊重,社会地位在欧美国家不亚于任何艺术大师。

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