保加利亚HRC美食烹饪学院 WELCOME TO HRC CULINARY ACADEMY - The premier culinary school in Bulgaria!

 

 

Georgi Partenov

 

(2012级学生,保加利亚)

 

Georgi 曾在卡塔尔喜达屋酒店(Starwood’s W hotel)进行培训学习。之后他前往美国 Bistro Du Midi 酒店接受培训,荣誉等身的主厨 Robert Sisca 是其指导教师。主厨Georgi曾在米其林一星的荷兰圣格拉赫城堡酒店(Chateau St. Gerlach hotel) 工作过。2012年后,他加入到我们的教师团队,为第三学期的学生讲授课程。

 

     
 

Eva Uzunova

 

(2013级学生,保加利亚)

 

Eva Uzunova 是我们学院的一位优秀毕业生,曾在卡塔尔多哈W酒店接受培训。她在第二个实习期内远赴纽约 A Voce 餐厅进行西点专业的学习。Eva有志于向业内最优秀的西点师学习,从而走上真正的烹饪艺术职业道路。目前, Eva 在丘记茶苑(Yauatcha)(客家人集团 Hakkasan Group)工作,这是一家位于伦敦的以当代中式茶点为特色的米其林星级餐厅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Midhun Ambattu

 

(2015级学生,印度)

 

Midhun Ambattu 我们学院一位来自印度的毕业生。起初他在阿姆斯特丹的百乐酒店( Park Hotel)培训,就在前不久他又顺利地在美国亚特兰大奢华洛斯酒店( luxurious Loews Atlanta Hotel)完成了他的第二个实习项目。他说正是这些国际经验让他在求职中变地富有竞争力。

     
 

Natalia Zafirova

 

(保加利亚学生)

 

Nataliya Zafirova 在我们学院学习的时候就有过在米其林工作的经验。在她第一个实习期的时候,她就选择荷兰的米其林两星 De Kromme Watergang 餐厅进行培训学习,随后又在比利时的米其林一星 Auberge du Herborist 餐厅进行实习工作。凭借这样出色的实习经历,Nataliya肯定会有一个广阔的烹饪艺术职业发展前景。

     
 

Boris Todorov

 

(保加利亚学生)

 

Boris Todorov 目前在加利福尼亚的洛伊斯科罗纳多湾度假村(Loews Coronado Bay Resort) 进行培训学习。他的第一份实习工作是在德国五星的希尔彻洛斯申豪华温泉&高尔夫度假村酒店(Grand Hotel Seeschlosschen SPA & Golf Resort) 。经历过这样的国际实习工作,我们有理由相信 Boris 在烹饪艺术职场中有着美好的未来。

     
 

Lourdes Sarte

 

(菲律宾学生)

 

Lourdes Sarte 是我们学院一位来自菲律宾的国际学生。她的第一份实习选择了我们的合作伙伴—— Relais & Chateau 奢华收藏旗下的荷兰圣格拉赫城堡酒店(Chateau St. Gerlach hotel)。在整个实习过程中她表现的都非常优秀。目前,她正在美国万豪高尔夫俱乐部及水疗中心豪华度假酒店(Grand Hotel Marriott Resort, Golf Club & Spa)进行培训学习。

     
 

Alberto Cuervo

 

(2014级学生,古巴)

 

Alberto Cuervo 是我们学院的一名古巴毕业生,曾在荷兰鲁因兹赫别墅酒店(Hotel Villa Ruimzicht)有着一段出色的实习经历。也正因此,在他完成学业后,鲁因兹赫别墅酒店立即向他发出了工作邀请。

     
 

Delia Cantoriu

 

(2014级学生,罗马尼亚)

 

Delia Cantoriu 是我们一位来自罗马尼亚的杰出校友。她认为在鲁因兹赫别墅酒店(Hotel Villa Ruimzicht)和旧金山奢华度假村卡瓦略岬酒店(San Francisco luxury resort – Cavallo Point)的工作经历无论是对于自己的职业发展还是生活都产生了积极的影响。

     
 

Galin Genov

 

(保加利亚学生)

 

Galin Genov 是一位对西点有着浓厚兴趣的学生。Galin 曾先后在德国和美国希尔顿(Hilton)酒店工作,这让他获得了国际奢华连锁酒店工作的宝贵经验。在他学习期间,Galin 曾参与到了2014年度巧克力制作学生竞选奖项(Student Award of Belcolade)的活动。对于他而言,制作美味的巧克力是他最大的热情所在。

     
 

Alexandrina Semova

 

(保加利亚学生)

 

Alexandrina Semova 是一位充满才华和具有专注精神的烹饪艺术家。一开始,她在荷兰马斯特里赫特哈利餐厅(Harry`s restaurant)进行烹饪艺术的学习,在此期间,她掌握了精湛的厨艺技能和丰富的烹饪理论。目前,她在美国波士顿 Bistro du Midi 马克餐厅(MARC restaurant)进修。我们相信,她在主厨导师的指导下,正一步一步迈向属于她自己的成功。

 

 

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