保加利亚HRC美食烹饪学院 WELCOME TO HRC CULINARY ACADEMY - The premier culinary school in Bulgaria!
FULL PROFESSIONAL CERTIFICATE 专业证书课程
24周的理论和实践课包括2个模块:冷餐和热菜餐课程和西点烘焙课程。 所有课程都有期末考试。成功通过考试的学生可荣获烹饪/西点烹饪专业证书。 课程顺利结束后,根据学生的技术和能力水平会提供为期3到6个月的在保加利亚和国外的实习机会。
学费包括培训和设备:刀具,2套制服和教学材料。 开学日期:待定
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Full Professional Certificate 专业证书课程
24周
Nutrition |
营养学 |
Kitchen laboratory class |
厨房研究室 |
Kitchen hygiene and safety |
厨房卫生和安全学 |
Pastry techniques and bread preparation |
西点技术和面包制作 |
Kitchen theory |
厨房理论 |
Working with chocolate and sugar |
制作巧克力和糖果 |
Introduction to Hotel and Tourism Industry |
酒店和旅游业介绍 |
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