保加利亚HRC美食烹饪学院 WELCOME TO HRC CULINARY ACADEMY - The premier culinary school in Bulgaria!

 

COLD & HOT KITCHEN 冷餐热餐厨房

 

14周的理论和实践课程 - 课程包括营养学,厨房卫生和安全学,厨房理论和实践。成功完成学业后,厨师能够独立准备沙拉,开胃菜,汤,酱汁,肉,鱼和素食主菜以及亚洲和拉丁美洲菜肴中的一些民族特色菜。

 

学费包括培训,设备,刀具,制服和教学材料。

 

开学日期:每年3月和9月

 

 

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Tuition fees
 EUR 1,950

 

Course Disciplines
 
 

 

 

 

 

Cold & Hot Kitchen 冷餐热餐厨房

14周

 Nutrition

 营养学

 Kitchen hygiene and safety

 厨房卫生和安全学

 Kitchen theory

 厨房理论

 Kitchen Laboratory class

 厨房研究室

 

 

 

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