保加利亚HRC美食烹饪学院 WELCOME TO HRC CULINARY ACADEMY - The premier culinary school in Bulgaria!

 

PASTRY & BAKERY COURSE 西点和烘焙课程

 

你是否为羊角面包,欧式特色面包和蛋糕设计着迷?你是否梦想学会制作漂亮的马卡龙?我们的西点烘焙学位课程是为你量身打造的。通过我们的7周集训课程,你将在实践课和展示课中学会准备各种各样的西点。这个引人入胜的课程介绍西点领域的理念和应用,这对从业者来说是至关重要的。我们的老师将与你分享经典甜点,糕点技巧,面包制作的奥秘,并与你一起制作巧克力,糖果和装饰蛋糕。你将接触到我们的 Puratos 面包房,西点厨房和巧克力专用工作室。顺利毕业后将会获得证书。

学费包括:西点设备,制服和教学材料。

 

开学日期:每年6月(2019年为2019年6月20日)

 

 Learn the art of creating exquisite baked goods and pastries, from traditional breadmaking to  masterful showpieces  从传统的面包制作到顶级的餐点:学习制作精致的烘焙食品和西点的艺术

 

Tuition fees
 EUR 1,250
 

 

 

 

 

Course Disciplines
 

 

Pastry & Bakery Course 西点烘焙课程

7周

 Classical desserts

 经典甜点

 Pastry techniques

 糕点技巧

 Bread preparation

 面包制作

 Cake decoration

 蛋糕装饰

 Working with chocolate and sugar

 巧克力糖果制作

 

 

 

 

 

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