欢迎来到美国肯代尔烹饪艺术与酒店管理学院!

Welcome to the Kendall College of Culinary Arts and Hospitality Management at NLU.

 

HISTORY 学校历史

 

Celebrating 80+ Years of Rich Academic History
肯代尔拥有80余年的丰富教学经验

 

肯代尔学院自前身埃文斯顿学院于1934年成立以来,已经迎来了数次转型。埃文斯顿学院距离埃文斯顿西北大学一个街区,由两所卫理公会神学院、一所预科学校和一所专科学院合并而成。其中专科学校开设了一项独特的勤工俭学项目,让学生可以不必背负债务就能走进大学校门。

 

在1950年,学院为了纪念肯代尔家族,更名为“肯代尔学院”。 肯代尔家族不仅为学院提供经济支持,还雇用了许多学生。肯代尔学院在1977年增加了四年制学士学位课程,并于1979年获得了完全学士学位认证资格。

 

肯代尔的烹饪艺术学院于1985年成立。学院起先只有一门副学士学位课程,随后扩大规模,增加了一个学士学位。在烹饪艺术系列课程取得成功的基础上,肯代尔学院又在1987年开设了酒店和餐厅管理学士学位课程。这些评价颇高的课程帮助肯代尔在美国打响了名声。

 

 

 

 

 

肯代尔学院早在还是专科学校的时代,就开设了一门为期两年的儿童早期教育课程。1994年,肯代尔开设了一门可以取得教师资格证的早教学士学位课程,以及一门不涉及资格证的课程。而肯代尔尽管早在上世纪70年代就开设了商学课程,却又在2007年又推出了一门新商学课,进一步树立了肯代尔服务卓越与专业精神的形象。

 

2005年,肯代尔学院从年久失修的埃文斯顿教学楼迁离,搬到了芝加哥市中心鹅岛的设施先进的新校区。肯代尔由此再获新生,学生可以直接进入芝加哥的餐馆、公司与文化会所工作。

 

2008年,肯代尔成为了Laureate 国际大学联盟(Laureate International Universities)的成员之一。该联盟是全球性的盈利性集团,成员包括25个国家的70多所院校。通过这层伙伴关系,肯代尔的学生得以接触到全球范围内的留学项目、实习机会与工作机遇。

 

2018年,肯代尔学院并入了位于芝加哥的大型非盈利大学——美国国立路易斯大学(NLU)。肯代尔商学院并入了NLU商业与管理学院,而NLU肯代尔烹饪艺术与酒店管理学院今后将继续著名的烹饪艺术、烘焙和糕点和酒店管理课程教学。

 

美国肯代尔学院,Kendall College

 

 

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