校友感言 Testimonials

		JAMES SPINKSTON - BACHELOR OF BUSINESS (INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT) CURRENT STUDENT 商务本科（国际酒店管理）在读学生 I’ve been lucky to travel quite a lot and that has made me want to offer those experiences to others, share that dream. 我很幸运能够经常旅游，这让我非常愿意跟他人分享我的经历和梦想。
		JULIA TAYLOR - DIPLÔME DE PÂTISSERIE (CERTIFICATE III IN PÂTISSERIE) ALUMNA 西点文凭课程毕业生 当蓝带学院的主厨Andre Sandison被拍摄成我们的澳大利亚主厨的纪录片的时候，我深深地感受到我非常想在这里学习，因为我喜欢这个学校提供的各种支持、丰富的知识和先进的设备，我真的迫不及待想成为那样神圣的校园里的一员。

TRACIE STELLA BERNARD - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM CURRENT STUDENT

蓝带美食旅游学硕士课程在读学生

教育只是开始而非结束。在蓝带学院攻读美食旅游专业硕士极大地丰富了我的知识，也为我的未来创造了更多的机会，这样一种学习机会能让我不断成长为更专业的人。于是我成为了2014年詹姆斯比尔德基金会奖学金获得者以及美国图塞森校区艺术学院的全职厨艺导师。

SUSIE CHANT - MASTER OF GASTRONOMY ALUMNA
蓝带美食旅游学硕士课程毕业生

This degree will help graduates to access opportunities and then turn them onto innovative business ventures. 这个文凭能够帮助毕业生获得更多机会，让他们进入创新型企业。

DEAN CURKOVIC - ADVANCED DIPLOMA OF HOSPITALITY (PÂTISSERIE) CURRENT STUDENT

酒店业高级文凭课程（西点方向）在读学生

What I enjoyed the most about my course was the practical side because I’m artistic and creative and eventually I want to open my own pâtisserie. 我本身是个非常喜欢艺术和创新的人，同时我也希望最终我能开自己的糕点店，而我所读的这个专业非常实用，着让我感到非常满意。

JANE DUNCAN - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM CURRENT STUDENT, TOURISM OFFICER

蓝带美食旅游学硕士课程在读学生，旅游官员

蓝带学院美食旅游专业提高了我对美食和美酒的品味，并且让我有机会学习一些课程，比如美食的历史和旅游营销。不仅如此，它还让我在自身知识和阅历的基础上进一步成长，让我为在美食旅游行业获得一个令人兴奋的高收入职位做准备。

HSIN CHENG (AMBER) - BACHELOR OF BUSINESS (INTERNATIONAL RESTAURANT AND CATERING MANAGEMENT) & DIPLÔME DE PÂTISSERIE (CERTIFICATE III IN PÂTISSERIE) ALUMNUS

商务本科（国际餐饮管理）& 西点文凭课程毕业生

The most important things I learned at Le Cordon Bleu were the skills in Pâtisserie and how to work efficiently as a team. 我在蓝带学到的最重要的东西就是西点技术和如果有效的作为一个团队进行工作。

SAMANTHA GOWING - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM CURRENT STUDENT

蓝带美食旅游学硕士课程在读学生

The Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism gives me an opportunity to distil my life experiences in the executive wellness arena into a recognized postgraduate qualification. 蓝带学院美食旅游专业硕士的学习让我有机会把自己在执行健康领域的经验融入这个一致认可的研究生学历的学习当中。

JARROD SCOTT - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM CURRENT STUDENT

蓝带美食旅游学硕士课程在读学生

Studying the Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism will broaden the scope of what I already know from working at Oxenberry Farm Wines & Café and will better arm me to continue spreading the delights of gastronomy to the wider public. 在蓝带学院攻读旅游美食专业的硕士可以帮助我在Oxenberry农庄酒店&咖啡吧所学到的经验的基础上扩展视野，同时能让我更好地将美食的乐趣传播给更多的受众。

SASCHA STONE - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM GRADUATE

蓝带美食旅游学硕士课程毕业生

在蓝带学院攻读美食旅游专业的硕士学历帮助我在自身条件的基础上扩展和加深美食和美酒旅游业这些特殊领域的知识。而课程教材跟我现在的工作有着直接的联系，某种程度上又让我对过去所做的很多事情更加确认。同时让我对所学课程有了更加清晰的认识，让我有机会接触新的观点，对自己未来的成长感觉更有动力。

SHAWN YEO - BACHELOR OF BUSINESS (INTERNATIONAL RESTAURANT MANAGEMENT) ALUMNUS

商务本科（国际餐饮管理）课程毕业生

Le Cordon Bleu is a worldwide name. My course gave me the opportunity to learn what it means to really manage hospitality establishments. 蓝带学院是一个全球的品牌，而我所学的课程帮助我认识怎样才算是真正意义上的酒店管理。

TAYLOR - BACHELOR OF BUSINESS (FOOD ENTREPRENEURSHIP) CURRENT STUDENT

商务本科（食品企业管理）课程在读学生

蓝带学院提供的美食亲身实践课程、详细的理论知识、沟通技能、财务原则、食品研发以及企业管理技能等等，结合我自己的工作经验，让我获得了一个机会实现自己长期以来的一个梦想，成立自己的公司向世人展示我去过的以及梦想去的地方的各种饮食乐趣，所有这些都是使用澳大利亚当地产的各种特色产品。

YOSHNAA KARRUNAN - BACHELOR OF BUSINESS (FOOD ENTREPRENEURSHIP) CURRENT STUDENT

商务本科（食品企业管理）课程在读学生

当我发现在家里自制棉花糖原来是如此有趣的时候，我突然意识到我想加入食品行业。真的是太神奇了，自己徒手竟然能做出这么专业的糖果，我发现自己好像随处都能发现艺术。艺术一直以来对我的生活非常重要，而食品则能帮助我通过书面方式以外的手段展现自己。当我满怀激情地研究食品的时候，我感觉自己的生活与食品行业联系越来越紧密，我喜欢让自己的生活充斥着食品的影子，所以我可以很自豪我非常热爱自己的工作，热爱我的工作所给与我的一切。

DR. GEORGE R UJVARY – MASTER OF GASTRONOMY ALUMNUS
蓝带美食旅游学硕士课程毕业生

Graduates with entrepreneurial skills are in high demand and so I fully support Le Cordon Bleu’s new degrees. 具备管理技能的毕业生现在很抢手，所以我非常支持蓝带学院设立这个新的专业。

IAN ZENG - BACHELOR OF BUSINESS (HOTEL & RESORT MANAGEMENT) ALUMNUS

商务本科（酒店和度假村管理）课程毕业生

I know the outstanding service training students receive at Le Cordon Bleu. 我非常清楚蓝带学院的学生都能获得很出色的服务方面的培训。

MEERA RAJ - LE CORDON BLEU MASTER OF GASTRONOMIC TOURISM CURRENT STUDENT

蓝带美食旅游学硕士课程在读学生

饮食的功能非同凡响，试想一下一碗越南河粉能将您的思绪带到越南，这是一件多么神奇的事情！我曾获得了2014年蓝带学院美食旅游专业的行业专业奖学金，这让我对食品和酒的体验更加深刻，因为它们与我的职业息息相关。由于我已经获得了一个食品方面的学历，所以从没想过要去攻读一个硕士学位，一方面我在不断提高自己的能力，另一方面我也一直在等待一个能够激起我兴趣的课题。终于我等到了：美食旅游专业。