加拿大蓝带厨艺学院 LE CORDON BLEU, OTTAWA, CANADA
蓝带西餐西点高级厨艺大文凭 - Le Grand Diplome，Cuisine and Pastry Qualification
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授课语言：英语 开学时间：每年一月，四月，七月，十月 课程时长：9个月（11周*3，每个级别11周） 每周课时：33小时 授课方式：厨师演示，实践操作，理论课程 |
申请条件 ▪ 年满 18 周岁 ▪ 高中毕业或拥有同等学历 ▪ 身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。 ▪ 英语授课：雅思总分达到 5.5 |
每周安排
深入学习烹饪技术！蓝带大文凭课程是最为集中和全面的传统法式烹饪技术课程。顺利完成西餐和西点初级、中级和高级课程的学生将颁发蓝带大文凭（GRAND DIPLÔME®）。此外，学生也将获得西点和西餐文凭。任一门课程顺利完成后都将为学生颁发证书。
确保您的技能符合当今的厨艺行业的需要， 为您的职业生涯创造优势。
高级厨艺大文凭将提供您当今顶级厨艺专业人士所需的西餐和西点技巧。针对掌握技巧技能将赋予您信心和知识，把你所学的运用到任何风格的美食。高级厨艺大文凭受到国际认可和尊重。
掌握西餐和西点的技巧技能
高级厨艺大文凭提供深入和有系统的经典法式西餐和西点的技术培训。通过完成这门课程，你还将同时获得蓝带西餐文凭和蓝带西点文凭两个证书，让您在厨艺界成功的职业生涯受益并为之奋斗。
职业前景
用厨艺教育的途径为您的职业铺路。无论是成为法国甜点大师，餐馆所有者或美食作家，蓝带国际学院提供的技能和知识，能帮您作出选择。
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