新西兰太平洋国际酒店管理学院 PIHMS, PACIFIC INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT SCHOOL NEW ZEALAND
Master of Hotel Management
学术研究领域:管理与社交、商务与管理
酒店管理硕士课程的目的是提高学生的以下能力: |
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PIHMS 2020年入学日期 |
▪ 发展制定酒店管理服务质量标准,并设计出服务质量评估准则来维护此标准。
▪ 对酒店行业内主体部分的相关政策和规章制度进行不断的更新完善,使其更全面准确的对员工的职业技能素养进行评估
▪ 有能力运用计算机信息管理系统进行财务监控,预算和规划,资源管理,市场营销,销售和全体员工进行全面的管理
▪ 在酒店集团进行各类推广和营销活动
▪ 利用分析技巧,解决问题的能力和创造性思维来进行管理的变革,进一步判断鉴定一个项目的设计,审查和管理
▪ 选择专业并合适评估者对一个组织预先进行利润水平评估
▪ 管理者应促进提高道德和伦理准则
酒店管理硕士学位毕业生将具备以下能力:
▪ 制定研究方案,回顾相关文献,收集和分析数据,对于当前的形势以书面和口头的方式给出专业的建议。
▪ 学生在管理和领导能力上能体现出良好基本实力,并在相关学术理论和实际操作的学习中能够胜任监督管理的角色
▪ 有能力指挥领导公司的财务运营,能够充分理解财务相关的一切文件并预判其结果,同时深刻了解此结果对于酒店管理者的重要性。
▪ 谨慎研究并评价酒店管理和现代旅游营销对各酒店企业的影响
▪ 为了维护公司员工之间的关系并提高生产力,需对人力资源管理运行及综合策略进行全面评估。
▪ 与客户、供应商和各级同事进行有效的沟通
▪ 为了提高客人的满意度和资金回报率,对餐饮管理的各方面进行全面评估,制定发展策略进行整合调整,将餐饮融入到更广泛的酒店经营或发展战略中。同时,进行合理的运营、专业技能优化来提高客房部资源的利用率,以达到提高客户满意度和降低风险的目的。
毕业生前景 Graduate Profile:
希望进入酒店管理教育领域的学生,合格完成硕士学位课程后可继续申请新西兰本地或海外的博士课程。希望进入酒店管理工作领域的学生,合格完成硕士学位并具备一定的酒店实际工作经验将在酒店及旅游业拥有广泛的管理职位选择,包括设施和物流经理,餐饮部经理,前厅部经理,总经理,酒店经理,客房部经理,人力资源部经理,国际部经理,营销部经理,区域经理,培训经理等。
酒店管理硕士学位:
本课程针对酒店行业高级管理者或高分获得酒店管理专业本科学位的毕业生开设。
课程内容 Course Content:
第一学年
第1-10周:10周理论课程 - 校内商务管理课程,授课方式:教师课堂授课、分组讨论研究和学术演讲。
第11周:假期
第12-21周:10周理论课程 - 校内商务管理课程,授课方式:教师课堂授课、分组讨论研究和项目调研。
第22-23周:假期
第24-33周:10周理论课程 - 校内商务管理课程,授课方式:教师课堂授课、分组讨论和项目调研。
第34周:假期
第35-44周:10周校内实践操作练习。学生可以与研究生年级协调员讨论后决定实操部门。可选择的部门有:餐饮部或客房部(前厅&客房)。
第二学年
第一学期:行业带薪实习
第二学期:完成15,000-20,000字应用研究项目论文报告。研究项目可以在校内或校外进行;可以全日制学习也可以边工作边学习。
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