Bachelor of Business (Hospitality Management)
酒店管理工商学位本科

“我选择威廉布勒的原因在于她注重学生的全面发展。在教学上，每一门课程内容都能覆盖多个不同的商务领域，在实践中，学校还会在我们岗位培训中提供具有针对性的指导。威廉布勒这种教学和实践紧密结合的课程模式使她成为了我心目中最理想的学校。”   Kassandra Ellis | 2008年毕业生

 ▪ 项目管理 Project Management

 ▪ 人力资源管理和领导力 HR management and leadership

 ▪ 场地规划与设计 Planning and Designing Hospitality Venues

 ▪ 全球化背景下的管理能力 Management in a global environment

 ▪ 全球创新与趋势 Global Innovations and Trends

 ▪ 市场营销基础原理 Marketing fundamentals

 ▪ 学生自选酒店管理专业领域内容 Specialist hospitality field of your choice

在校学习 On Campus

全日制

 每周每项科目上进行 3小时的学习和另外的自习时间，完成学业需要 3年的时间。

非全日制

 每周每项科目上进行3小时的学习和另外的自习时间，完成学业需要 4-6年的时间。

在线学习 Online Learning

集中学习

 每周大约 20小时的学习时间，完成学业需要 3年时间。

非集中学习

 每周大约 10-17小时的学习时间，完成学业需要 4-6年的时间。

课程科目 Subject Information

100 Level 课程 100 Level Subjects

200 Level 课程 200 Level Subjects

 ▪ 美食探索 EXPLORING GASTRONOMY

 ▪ 产品分销和收益管理 PRODUCT DISTRIBUTION AND REVENUE MANAGEMENT

 ▪ 旅游业，酒店管理和会展管理入门
   INTRODUCTION TO TOURISM, HOSPITALITY AND EVENTS

 ▪ 全球创新和趋势 GLOBAL INNOVATION AND TRENDS

 ▪ 理解市场环境下的人与机构 UNDERSTANDING PEOPLE & ORGANISATIONS

 ▪ 商务环境 THE BUSINESS ENVIRONMENT

 ▪ 顾客体验管理 CUSTOMER EXPERIENCE MANAGEMENT

 ▪ 决策会计学 ACCOUNTING FOR DECISION MAKING

 ▪ 商务沟通 BUSINESS COMMUNICATIONS

 ▪ 行业实习1 & 2 INDUSTRY PRACTICUM 1 AND 2

 ▪ MKT101A –市场营销基础原理 MKT101A - MARKETING FUNDAMENTALS

 ▪ 前台运营管理 FRONT OFFICE MANAGEMENT

300 Level 课程 300 Level Subjects

 ▪ 酒店管理行业创业学 HOSPITALITY ENTREPRENEURSHIP - HOTS

 ▪ 风险和危机管理 RISK AND CRISIS MANAGEMENT

 ▪ 场地规划和设计 PLANNING AND DESIGNING HOSPITALITY VENUES

 ▪ 机构创造与创新 ORGANISATIONAL CREATIVITY AND INNOVATION

 ▪ MGT301A –商业道德和可持续 MGT301A - ETHICS AND SUSTAINABILITY

200 Level 选修课程 200 Level Electives

300 Level 选修课程 300 Level Electives

 ▪ HOS203A – 餐饮管理 HOS203A - FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT

 ▪ HAT304A – 巡航线管理 HAT304A - CRUISE LINE MANAGEMENT

 ▪ HAT203A – 美食学 HAT203A - GASTRONOMY

 ▪ TOU303A – 航线管理 TOU303A - AIRLINE MANAGEMENT

 ▪ HOS202A – 住宿管理 HOS202A - ACCOMMODATION MANAGEMENT

 ▪ TOU302A –目的地管理 TOU302A - DESTINATIONS MANAGEMENT

 ▪ TOU202A – 旅游运营TOU202A - TOUR OPERATIONS

 ▪ HOS304A – 会展旅游管理 HOS304A - MICE MANAGEMENT

 ▪ TOU201A – 游客体验 TOU201A - THE TOURIST EXPERIENCE

 ▪ HOS303A – 娱乐场和菠菜业管理
   HOS303A - CASINO AND GAMING MANAGEMENT

 ▪ PRN205A – 非盈利机构，政府和社区关系（需先修PRN202A：利益方关系管理）
   PRN205A - NOT-FOR-PROFIT, GOVERNMENT AND COMMUNITY RELATIONS
   (PRE-REQUISITE: PRN202A)

 ▪ HOS302A – 度假村和水疗管理 HOS302A - RESORT AND SPA MANAGEMENT

 ▪ PRN203A – 事务与危机管理（需先修PRN101A：理解公共关系）
   PRN203A - ISSUES AND CRISIS MANAGEMENT (PRE-REQUISITE: PRN101A)

 ▪ PRN304A – 变革沟通管理和领导力
   PRN304A - CHANGE COMMUNICATION MANAGEMENT AND LEADERSHIP

 ▪ PRN202A – 利益方关系管理（需先修PRN101A：理解公共关系）
   PRN202A - STAKEHOLDER RELATIONSHIP MANAGEMENT
   (PRE-REQUISITE: PRN101A)

 ▪ PRN303A – 国际公共关系（需先修PRN201A：公共关系战略）
   PRN303A - INTERNATIONAL PUBLIC RELATIONS (PRE-REQUISITE: PRN201A)

 ▪ PRN201A – 公共关系战略（需先修PRN101A：理解公共关系）
   PRN201A - PUBLIC RELATIONS STRATEGY (PRE-REQUISITE: PRN101A)

 ▪ PRN302A – 新媒体战略 PRN302A - EMERGING MEDIA STRATEGY

 ▪ MKT205A – 市场营销咨询项目
   MKT205A - MARKETING CONSULTING PROJECT

 ▪ PRN301A – 专业公共关系实践（需先修PRN201A：公共关系战略）
   PRN301A - PROFESSIONAL PUBLIC RELATIONS PRACTICE
   (PRE-REQUISITE: PRN201A)

 ▪ MKT204A – 关系营销 MKT204A - RELATIONSHIP MARKETING

 ▪ MKT304A – 品牌和产品管理（需先修PRN201A：公共关系战略）
   MKT304A - BRAND AND PRODUCT MANAGEMENT
   (PRE-REQUISITE: PRN201A)

 ▪ MKT203A – 服务营销 MKT203A - SERVICES MARKETING

 ▪ MKT303A – 国际市场营销 MKT303A - INTERNATIONAL MARKETING

 ▪ MKT202A – 市场营销和受众调查（需先修MKT101A：市场营销基础原理）
   MKT202A - MARKETING AND AUDIENCE RESEARCH
   (PRE-REQUISITE: MKT101A)

 ▪ MKT302A – 数字化营销 MKT302A - DIGITAL MARKETING

 ▪ MKG102 – 消费者行为研究 MKG102 - CONSUMER BEHAVIOUR

 ▪ MKT301A – 市场营销战略 MKT301A - MARKETING STRATEGY

 ▪ EVT207A – 会展场地管理 EVT207A - EVENT VENUE MANAGEMENT

 ▪ EVT303A – 高级设计 EVT303A - ADVANCED DESIGN

 ▪ EVT206A – 体育赛事 EVT206A - SPORTS EVENTS

 ▪ T302A – 全球会展概览 EVT302A - GLOBAL EVENTS

 ▪ EVT205A – 会展投标 EVT205A - EVENT BIDDING

 ▪ EVT301A – 会展商务模型（需先修ACC101A：商务会计导论）
   EVT301A - COMMERCIAL MODELLING FOR EVENTS
   (PRE-REQUISITE: ACC101A)

 ▪ EVT204A –婚礼策划 EVT204A - WEDDING PLANNING

 ▪ HAT301A – 收益管理 HAT301A - REVENUE MANAGEMENT

 ▪ EVT203A –会展政策和战略 EVT203A - EVENT POLICY AND STRATEGY

 ▪ HET301A – 风险，危机和灾难管理
   HET301A - RISK, CRISIS AND DISASTER MANAGEMENT

 ▪ EVT202A –创意性思维和创新
   EVT202A - CREATIVE THINKING AND INNOVATION

 ▪ EVT201A – 会展管理 EVT201A - EVENT MANAGEMENT

Careers in Hospitality Management
酒店管理职业发展

酒店管理工商文凭学生的部分职业岗位：

 ▪ 酒店经理 Hotel Manager

 ▪ 餐厅经理 Restaurant Manager

 ▪ 食品和酒水经理 Food and Beverage Manager

 ▪ 住宿部经理 Accommodation Manager

“说到威廉布勒，我最喜欢的是她在岩石区的新校区，以及一贯高水准和尽心尽责的学校老师们。”

Gwangho 'Sid' Choi | 在校学生