Diploma of Business (Hospitality Management)
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Course Introduction 课程介绍
威廉布勒的酒店管理专业在学科教育的基础上,兼具以商业分析为教学导向。我们的学生也因此能够在酒店管理行业外获得更广阔的职业远景。
酒店管理是客房主向顾客提供一系列服务的行业,传统上这些服务涉及食品,酒水和住宿等。现在,酒店管理远远超出这些范畴,成为当今世界上最大和发展最为迅速的行业。业内的人才能够享受到这个行业所带来的全球发展机遇。在这个专业中你将学习到酒店管理的核心概念,商务运营和管理的主要原理,酒店管理服务应该具备的知识,态度,技能和经验。在毕业后,你能在这个行业中获得一份满意的工作。
Course Delivery 课程开展
▪ 学术调研技能 Research and academic skills |
▪ 游客经济学 Visitor economy |
▪ 商务会计 Business accounting |
▪ 服务业管理 Management of service contexts |
▪ 人力资源管理和领导力 HR management and leadership |
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▪ 全球化背景下的管理能力 Management in a global environment |
▪ 市场营销基础原理 Marketing fundamentals |
学习方式 How can I study |
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在校学习 On Campus |
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在线学习 Online Learning |
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全日制 |
非全日制 |
集中学习 |
非集中学习 |
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每周在校学习 20小时; 10小时的自习时间。 |
每周 10小时的在校学习; 5小时的自习时间。 |
完成学业需要 1年时间。 |
完成学业需要 2年时间。 |
课程日期 Start dates |
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学期 |
开学日期 |
课程调整日 |
课程结束 |
放假日期 |
第一学期 |
02月20日 |
03月17日 |
05月14日 |
05月15日-06月04日 |
第二学期 |
06月05日 |
06月23日 |
08月27日 |
08月28日-09月17日 |
第三学期 |
09月18日 |
10月06日 |
12月10日 |
12月11日-02月18日 |
Fee&Financial assistance 费用&财务支持
费用:可以向课程和职业顾问咨询相关费用。
奖学金:这项课程的奖学金项目仅面向全日制在校学生。
国际学生:这项课程国际学生只能以全日制在校学习的方式进行,其中在线学习部分最多只能占到课程总量的25%。
*威廉布勒每学年有权应对上涨的课程费用,而相应的提高 10%的总收费。课程总费用取决于课程时长和学习方式(全日制与否)。
Workload and Assessment 课程作业和任务安排
行业实习:培养学生的行业经验是威廉布勒最为看重的教育理念。因此,实习项目是威廉布勒酒店管理课程下的必修部分。通过行业实习,学生可以获得宝贵的工作经验,为日后的求职就业打下重要的基础。作为商务本科学位的学生,你需要完成 520小时的行业实习。IND301A顶点项目是 520个小时行业实习后的成果检测环节。
课程任务通常包括:个人和团体项目,行业体验,案例研究,课程测验,随堂展示,研读学术期刊和报告。
课程科目 Subject Information |
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100 Level 核心课程 100 Level Core Subjects |
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▪ 美食学探索 EXPLORING GASTRONOMY |
▪ 商务沟通 BUSINESS COMMUNICATIONS |
▪ 旅游,酒店管理和会展介绍 INTRODUCTION TO TOURISM, HOSPITALITY AND EVENTS |
▪ 市场营销基础原理 MARKETING FUNDAMENTALS |
▪ 理解市场环境下的人与机构 UNDERSTANDING PEOPLE & ORGANISATIONS |
▪ 前台管理 FRONT OFFICE MANAGEMENT |
▪ 顾客体验管理 CUSTOMER EXPERIENCE MANAGEMENT |
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Careers in Hospitality Management
酒店管理工商文凭学生的部分职业岗位: ▪ 酒店经理 Hotel Manager ▪ 餐厅经理 Restaurant Manager ▪ 食品和酒水经理 Food and Beverage Manager ▪ 住宿部经理 Accommodation Manager
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“说到威廉布勒,我最喜欢的是她在岩石区的新校区,以及一贯高水准和尽心尽责的学校老师们。”
Gwangho 'Sid' Choi | 在校学生 |
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