酒店文凭课程_澳大利亚蓝威廉酒店管理学院_官方授权中国代表处_William Bleu College Hospitality Management

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WElCOME TO BLUE COLLEGE OF HOSPITALITY MANAGEMENT！

Diploma of Business (Hospitality Management)
酒店管理工商文凭

澳大利亚蓝威廉酒店管理学院,William Bleu College Hospitality Management

“我选择威廉布勒的原因在于她注重学生的全面发展。在教学上，每一门课程内容都能覆盖多个不同的商务领域，在实践中，学校还会在我们岗位培训中提供具有针对性的指导。威廉布勒这种教学和实践紧密结合的课程模式使她成为了我心目中最理想的学校。”

Kassandra Ellis | 2008年毕业生

入学条件
入学标准	完成 Year 12 教育或同等学历。
特殊录取条件	具备相关工作经验，参与 / 完成相关正式，非正式/正规的课程学习。
国际学生入学英语要求	雅思总分不低于 6.0分，单科不低于 5.5分。
课程编码	094177G

Course Introduction 课程介绍

威廉布勒的酒店管理专业在学科教育的基础上，兼具以商业分析为教学导向。我们的学生也因此能够在酒店管理行业外获得更广阔的职业远景。

酒店管理是客房主向顾客提供一系列服务的行业，传统上这些服务涉及食品，酒水和住宿等。现在，酒店管理远远超出这些范畴，成为当今世界上最大和发展最为迅速的行业。业内的人才能够享受到这个行业所带来的全球发展机遇。在这个专业中你将学习到酒店管理的核心概念，商务运营和管理的主要原理，酒店管理服务应该具备的知识，态度，技能和经验。在毕业后，你能在这个行业中获得一份满意的工作。

Course Delivery 课程开展

▪ 学术调研技能 Research and academic skills	▪ 游客经济学 Visitor economy	▪ 商务会计 Business accounting
▪ 服务业管理 Management of service contexts	▪ 人力资源管理和领导力 HR management and leadership
▪ 全球化背景下的管理能力 Management in a global environment	▪ 市场营销基础原理 Marketing fundamentals

学习方式 How can I study
	在校学习 On Campus		在线学习 Online Learning
	全日制	非全日制	集中学习	非集中学习
	每周在校学习 20小时； 10小时的自习时间。	每周 10小时的在校学习； 5小时的自习时间。	完成学业需要 1年时间。	完成学业需要 2年时间。

课程日期 Start dates
学期	开学日期	课程调整日	课程结束	放假日期
第一学期	02月20日	03月17日	05月14日	05月15日-06月04日
第二学期	06月05日	06月23日	08月27日	08月28日-09月17日
第三学期	09月18日	10月06日	12月10日	12月11日-02月18日

Fee&Financial assistance 费用&财务支持

费用：可以向课程和职业顾问咨询相关费用。

奖学金：这项课程的奖学金项目仅面向全日制在校学生。

国际学生：这项课程国际学生只能以全日制在校学习的方式进行，其中在线学习部分最多只能占到课程总量的25%。

*威廉布勒每学年有权应对上涨的课程费用，而相应的提高 10%的总收费。课程总费用取决于课程时长和学习方式（全日制与否）。

Workload and Assessment 课程作业和任务安排

行业实习：培养学生的行业经验是威廉布勒最为看重的教育理念。因此，实习项目是威廉布勒酒店管理课程下的必修部分。通过行业实习，学生可以获得宝贵的工作经验，为日后的求职就业打下重要的基础。作为商务本科学位的学生，你需要完成 520小时的行业实习。IND301A顶点项目是 520个小时行业实习后的成果检测环节。

课程任务通常包括：个人和团体项目，行业体验，案例研究，课程测验，随堂展示，研读学术期刊和报告。

课程科目 Subject Information
100 Level 核心课程 100 Level Core Subjects
▪ 美食学探索 EXPLORING GASTRONOMY	▪ 商务沟通 BUSINESS COMMUNICATIONS
▪ 旅游，酒店管理和会展介绍 INTRODUCTION TO TOURISM, HOSPITALITY AND EVENTS	▪ 市场营销基础原理 MARKETING FUNDAMENTALS
▪ 理解市场环境下的人与机构 UNDERSTANDING PEOPLE & ORGANISATIONS	▪ 前台管理 FRONT OFFICE MANAGEMENT
▪ 顾客体验管理 CUSTOMER EXPERIENCE MANAGEMENT